蟹管肉豆腐羹

Name: 蟹管肉豆腐羹 by 匯鮮市集
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 蟹管肉110g 2盒; 豆腐 1盒; 金針菇 1把; 黑木耳絲 50g; 白菜絲 100g; 紅蘿蔔絲 100g; 香菇絲 50g; [調味料]米酒 2小匙; [調味料]鹽 2小匙; [調味料]太白粉水 2大匙; [調味料]高湯 200cc; [調味料]烏醋 2小匙

描述

清爽又好吃的湯品

368 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

蟹管肉解凍、洗淨；所有蔬菜切絲、豆腐切方塊備用。
一鍋水（約500cc）放入高湯200cc煮開，放入所有蔬菜煮滾。
加入豆腐煮至滾，並加入米酒、鹽、烏醋調味。
放入蟹管肉再煮至煮，加入太白粉水，拌勻至滾即可起鍋。
簡單又有飽足感的一道湯品就完成囉

小撇步

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2015/10/20 發表

匯鮮市集 188 食譜 348 粉絲

【匯鮮市集】是以海魚為主要銷售產品的公司，品牌精神是：匯集新鮮、食在健康！因為消費者對於吃的安全、健康的訴求愈來愈重視，我們的目標是提供消費者新鮮、安全、健康、經濟的水產，讓更多人可以吃的更安心！【匯鮮市集】每項產品進口時皆有檢驗，產品也都在產地處理好後就急速冷凍，以確保水產呈現最新鮮的狀態！所有的產品皆由HACCP廠處理，對處理過程嚴格控管，我們以所有的客戶都吃的安心與健康為我們服務客戶的宗旨！

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