抹茶蛋捲餅乾


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家裡沒有蛋捲機,就把蛋捲麵糊用烤箱製作,吃起來就像知名x美的煎餅一樣唷♡這次使用家裡隨手可得的沖泡即溶包來製作,可以隨意換成咖啡包,奶茶包,就是不一樣的口味ㄛ~♫
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份量
10 人份
時間
10 分鐘
食材
90g
180g
120g
1小搓
  • 1
    使用家裡泡來喝的即溶沖泡抹茶包來製作(也能換成咖啡包,奶茶包)
  • 2
    奶油加入糖和鹽拌勻
  • 3
    分次加入雞蛋液混合
  • 4
    加入過篩的麵粉和茶包混合,靜置20分鐘讓麵糊融合
  • 5
    可以裝入醬料罐裡面方便擠出來
  • 6
    烤盤鋪上烘焙紙,擠出直徑約5公分的麵糊(或用湯匙沾水鋪上薄薄的麵糊)
  • 7
    湯匙沾水把麵糊抹平
  • 8
    烤箱150度預熱,烤10-15分鐘,周圍略焦即可
  • 9
    取出後趁熱捲起來
  • 10
    放在烤盤上放涼就完成囉!
2015/10/17 發表 1.8 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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