抹茶蛋捲餅乾
家裡沒有蛋捲機，就把蛋捲麵糊用烤箱製作，吃起來就像知名ｘ美的煎餅一樣唷♡這次使用家裡隨手可得的沖泡即溶包來製作，可以隨意換成咖啡包，奶茶包，就是不一樣的口味ㄛ~♫
♡安夏の手作人妻食堂♡
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食材
低筋麵粉
70g
奶油
90g
雞蛋
180g
細砂糖
120g
鹽
1小搓
即溶抹茶包
1包
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1 使用家裡泡來喝的即溶沖泡抹茶包來製作(也能換成咖啡包,奶茶包) -
2 奶油加入糖和鹽拌勻
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3 分次加入雞蛋液混合
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4 加入過篩的麵粉和茶包混合，靜置20分鐘讓麵糊融合
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5 可以裝入醬料罐裡面方便擠出來
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6 烤盤鋪上烘焙紙,擠出直徑約５公分的麵糊（或用湯匙沾水鋪上薄薄的麵糊）
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7 湯匙沾水把麵糊抹平
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8 烤箱150度預熱,烤10－15分鐘，周圍略焦即可
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9 取出後趁熱捲起來
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10 放在烤盤上放涼就完成囉！
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