榨菜肉片蛋花湯

2015/10/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
482 20 0 0

食材 (3 人份

榨菜 50g
雞蛋 一顆
豬梅花火鍋片 50g
800ml
調料
一小匙
味精 些許
醃料
醬油 一小匙
一大匙
  • 1 {材料準備} 榨菜洗淨,雞蛋打成蛋液。肉片洗淨切小片,用 醃料 醃一下。
  • 2 熱鍋,倒些許橄欖油,放肉片進去炒至變色,加進榨菜炒勻,倒入水,加 調料 拌勻。大火煮滾後,將蛋液淋入拌成蛋花,小火再煮兩分鐘即可。
贊助

小撇步

榨菜本身即有鹹味,不用放鹽。

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣