奶油洋蔥清蒸螃蟹


收藏 139 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用新鮮的大肉蟹來搭配奶油的香氣,鮮甜又美味哦!

食材
大肉蟹
1隻
洋蔥
1/2顆
蒜頭
3顆
薑片
3片
3支
調味
奶油
1匙
海鹽
適量
黑胡椒粒
適量
米酒
1匙
  • 1
    大肉蟹清洗乾淨(可用小刷子來刷洗螃蟹哦),使用刀背將螃蟹的腳拍裂,在吃的時候會比較方便剝下;將洋蔥切段、蒜頭切片、蔥切斜段備用。
  • 2
    大肉蟹撒上海鹽、薑片及米酒,先入電鍋,鍋外放2杯水蒸;熱鍋放入奶油,把蒜頭片、洋蔥放入爆香,再加入黑胡椒粒拌炒;等大肉蟹開關跳起後,將奶油洋蔥鋪在大肉蟹上,撒上蔥段蓋上鍋蓋悶10秒,就可以美味開動囉!
小撇步

新鮮的螃蟹用清蒸的方式可以吃到原有的鮮味,螃蟹的內臟在吃的時候要記得挑起來哦!

2015/10/20 發表 4,534 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣