蔥爆肉絲

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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
牛肉絲
300g
ㄧ支
蒜頭
2顆
調味料
蠔油
少許
醬油
少許
適量
鹽糖
適量
醃半料
香油
少許
醬油
少許
胡椒
適量
太白粉
少許
米酒
少許
蒜頭
一顆
擺盤
燒賣皮
5片
  • 1
    將牛肉絲抓醃5分鐘(醃拌料) 起油鍋將燒賣皮剪小塊油炸(可省略)牛肉絲過油 將鍋子放入少許油,加入蒜末蔥白爆香,放入牛肉絲,加入調味料,蔥綠段,拌炒均勻即可
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2015/10/14 發表 1,182 瀏覽
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