小鴨鴨 13 食譜 69 粉絲 追蹤 寶寶珍珠丸 描述 每天吃麵吃粥,膩膩的。 給孩子換個口味吧!!! 一手一口,小小的,好好吃。 198 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉 一個拳頭 紅蘿蔔 適量 洋蔥 適量 芹菜 適量 嫩豆腐 半盒 泡水白米 一杯 步驟 把食材全切丁(紅蘿蔔,洋蔥,芹菜) 和豬絞肉拌勻。 拌勻後,加入嫩豆腐,再拌勻。 拌勻後,用攪拌棒攪拌均勻攪細。 (攪細的肉比較粘) 泡水的白米(泡半個小時軟化) 把水瀝乾後,舖在盤子上備用。 搓小肉球,在米盤上滾動。 (會很濕,不用擔心) 盤子上抹一點橄欖油,以免黏住。 擺好後,放電鍋,外鍋一杯水,跳起及可 成品。成功了!! 一口一個。 但是對小孩來說太乾,可以配點湯或水吃。 吃的津津有味。 大人可以一起吃,另外做大顆的,然後+點鹽搓肉球。 搓小顆未蒸前的圖片。 小撇步 盤子要抹油,以免黏住。 豆腐可加可不加,加了比較軟嫩。 如不加豆腐可加點水,不然太乾。 4,340 瀏覽 2015/10/15 發表