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小鴨鴨
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寶寶珍珠丸

寶寶珍珠丸

描述

每天吃麵吃粥,膩膩的。
給孩子換個口味吧!!!
一手一口,小小的,好好吃。

198 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把食材全切丁(紅蘿蔔,洋蔥,芹菜)
和豬絞肉拌勻。

    把食材全切丁(紅蘿蔔洋蔥芹菜) 和豬絞肉拌勻。

  • 拌勻後,加入嫩豆腐,再拌勻。

    拌勻後,加入嫩豆腐,再拌勻。

  • 拌勻後,用攪拌棒攪拌均勻攪細。
(攪細的肉比較粘)

    拌勻後,用攪拌棒攪拌均勻攪細。 (攪細的肉比較粘)

  • 泡水的白米(泡半個小時軟化)
把水瀝乾後,舖在盤子上備用。

    泡水的白米(泡半個小時軟化) 把水瀝乾後,舖在盤子上備用。

  • 搓小肉球,在米盤上滾動。
(會很濕,不用擔心)
盤子上抹一點橄欖油,以免黏住。
擺好後,放電鍋,外鍋一杯水,跳起及可

    搓小肉球,在米盤上滾動。 (會很濕,不用擔心) 盤子上抹一點橄欖油,以免黏住。 擺好後,放電鍋,外鍋一杯水,跳起及可

  • 成品。成功了!!  一口一個。
但是對小孩來說太乾,可以配點湯或水吃。

    成品。成功了!! 一口一個。 但是對小孩來說太乾,可以配點湯或水吃。

  • 吃的津津有味。
大人可以一起吃,另外做大顆的,然後+點鹽搓肉球。

    吃的津津有味。 大人可以一起吃,另外做大顆的,然後+點鹽搓肉球。

  • 搓小顆未蒸前的圖片。

    搓小顆未蒸前的圖片。

小撇步

盤子要抹油,以免黏住。
豆腐可加可不加,加了比較軟嫩。
如不加豆腐可加點水,不然太乾。

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