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每天吃麵吃粥,膩膩的。
給孩子換個口味吧!!!
一手一口,小小的,好好吃。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
豬絞肉
一個拳頭
紅蘿蔔
適量
洋蔥
適量
芹菜
適量
嫩豆腐
半盒
泡水白米
一杯
  • 1
    把食材全切丁(紅蘿蔔,洋蔥,芹菜) 和豬絞肉拌勻。
  • 2
    拌勻後,加入嫩豆腐,再拌勻。
  • 3
    拌勻後,用攪拌棒攪拌均勻攪細。 (攪細的肉比較粘)
  • 4
    泡水的白米(泡半個小時軟化) 把水瀝乾後,舖在盤子上備用。
  • 5
    搓小肉球,在米盤上滾動。 (會很濕,不用擔心) 盤子上抹一點橄欖油,以免黏住。 擺好後,放電鍋,外鍋一杯水,跳起及可
  • 6
    成品。成功了!! 一口一個。 但是對小孩來說太乾,可以配點湯或水吃。
  • 7
    吃的津津有味。 大人可以一起吃,另外做大顆的,然後+點鹽搓肉球。
  • 8
    搓小顆未蒸前的圖片。
小撇步

盤子要抹油,以免黏住。
豆腐可加可不加,加了比較軟嫩。
如不加豆腐可加點水,不然太乾。

2015/10/15 發表 2,542 瀏覽
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