珍珠牛肉丸寶寶版
描述
白米1瓶蓋（小朋友藥水蓋子容量40ml）
牛絞肉（家樂福買的，寶寶低脂細絞肉一盒）
調味：
香油1滴
醬油4分之1瓶蓋（醬油蓋）
材料內容隨個人喜好添加，調味可加可不加
我的小寶貝目前11個月，近期不愛吃飯整天想吃大人的食物，昨天試做時用5顆丸子拐了一碗飯還算蠻成功的。
如果不想都做成珍珠丸，有一部份可以用煎的，無須另外放油，但建議肉丸放點洋蔥，不然吃起來沒什麼味道感覺油油的哦！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
白米需泡水，約泡1小時左右，把水瀝掉 將切好的甜椒與水蓮拌入絞肉內，加入醬油與香油拌勻，將絞肉摔打幾次後入冰箱靜置30分鐘（靜置可省略） 將絞肉分成寶寶🉑️入口大小並成圓形後裹上蛋黃液再裹上白米入盤 放入大同電鍋外鍋放1杯半的水蒸熟即可
小撇步
建議蛋黃液不要省略，第一次省略蛋黃液時蒸熟後飯會脫落，第二次蒸時裹了蛋黃液後飯都乖乖黏著
怕蒸不熟的話，電鍋跳起時可以多悶一下不用馬上開蓋
