小氣料理~50元的銅版美食 九層塔炒蛋~ 精油料理家的美味食譜 8 食譜 3 粉絲 追蹤 110 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 最近菜價節節升高 要照顧全家的飲食均衡 來盤 便宜又好吃的 九層塔炒蛋 ㄧ次解決 食材 九層塔 ㄧ把用手抓的量 蛋 好市多M size 4粒 鹽 酌量 米酒 去腥味用 ㄧ點點 水 常溫飲用水 半碗 九層塔 洗淨 切碎 蛋 打散 加入米酒 先炒 九層塔 香味出來時 加鹽 取出鍋 將蛋和九層塔攪拌均勻 再起鍋 倒入 小撇步 蛋 +米酒 去腥 ㄧ定要 真的比較美味喔 對了 還好要加 常溫飲用水 這樣子蛋吃起來很有口感 2015/10/14 發表 3,414 瀏覽