蕃茄炒花椰
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1{材料準備} 綠花椰菜洗淨切小朵，用滾水川燙過。蕃茄洗淨切片。蒜頭切末。
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2熱鍋，倒入些許橄欖油，爆香蒜末，放蕃茄進去炒出水，加 調料 翻炒，倒進花椰菜炒勻，起鍋前用太白粉水勾芡略炒即可。
小撇步
太白粉水 一份 = 太白粉 一小匙 + 水 一大匙。
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