腰果雞肉

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腰果雞肉
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軟嫩不柴的雞胸肉和甜椒一起拌炒.在撒上含有豐富不飽和脂肪酸的腰果.口感豐富.鮮豔色澤讓人胃口大開

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

雞胸 1副
紅黃甜椒 各半顆
腰果 30G
醃雞肉
醬油 1小馳
白胡椒 1小匙
  • 腰果烤箱烘烤5分鐘備用
    1 腰果烤箱烘烤5分鐘備用
  • 雞肉抓醃少許醬油白胡椒粉
    1 雞肉抓醃少許醬油白胡椒粉
  • 紅黃甜椒切絲備用
    1 紅黃甜椒切絲備用
  • 少許油熱鍋雞肉下鍋拌炒
    2 少許油熱鍋雞肉下鍋拌炒
  • 加入甜椒一起拌炒
    3 加入甜椒一起拌炒
  • 撒上腰果即完成
    4 撒上腰果即完成
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小撇步

1.腰果先進烤箱烘烤5分.上桌前在撒上.可保持口感酥脆
2.雞胸肉順紋切片.讓肉質軟嫩

2015/10/13 發表 3,366 瀏覽

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