【信豐農場】鳳梨火腿炒紅藜飯

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夏威夷風味的炒飯~~~
【不知道紅藜是什麼?】
膳食纖維是地瓜的7倍 → 促進腸胃蠕動預防便秘
鈣 → 增加身體能量代謝、維持心血管健康
GABA → 安定精神,改善睡眠品質
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官網:http://www.sinfongfarm.com/
FB:https://www.facebook.com/sinfongfarm.tjuli

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

紅藜飯 2碗
鳳梨 1/2顆
火腿丁 約50G
雞蛋 2顆
青蔥 1根
腰果 約10顆
沙拉油 2匙
鹽、黑胡椒 適量
  • 1油入鍋加熱,待油熱加入打散的蛋液,炒至聞到香氣。
  • 2青蔥切末加入,炒至聞到香氣。火腿丁加入,炒至聞到香氣。
  • 3加入紅藜飯,快炒至米飯均勻散開。
  • 4半顆鳳梨取其果肉,外殼保留做容器。鳳梨切丁與腰果加入作法4鍋中,拌炒均勻。以鹽與胡椒調整味道,將炒飯裝回鳳梨殼內完成。
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2015/10/13 發表 3,563 瀏覽

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