【味道福爾摩莎】菜脯炒五花肉

蘿蔔，營養價值高，是窮人家的人蔘，在早期物質缺乏的農業時代中，家家戶戶都會醃製食品之一，是餐桌上總免不了的菜餚，可煮湯，當配菜，也是許多人幼時的共同回憶。
是一道傳統好滋味樸食、簡單料理。