【i'Ray愛妻便當】韓式地瓜雞肉便當

i'Ray
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份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

100g
4匙
1.5匙
少許
少許
1顆
少許
少許

步驟

  • 前一晚先將雞肉醃:醬油、味霖、蒜、白胡椒粉

  • 早上起來,熱油鍋,將地瓜切片拌炒約5分鐘至軟

  • 直接將醃好的雞肉及醬汁,加入蔥段扮炒,悶煮10分鐘,直到雞肉熟透

    直接將醃好的雞肉及醬汁,加入蔥段扮炒,悶煮10分鐘,直到雞肉熟透

  • 起鍋前加點韓式芝麻油,及加入芝麻,完成。

    起鍋前加點韓式芝麻油,及加入芝麻,完成。

  • 將秋葵、蘿蔔片燙熟,拌入胡麻醬裝盤,完成。

    將秋葵、蘿蔔片燙熟,拌入胡麻醬裝盤,完成。

小撇步

地瓜、雞肉切小塊較容易熟透喔!
因用雞胸肉建議不要煮太久,避免口感太過柴!

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