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 扎赫拉的廚房好時光
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無糖優格

無糖優格

描述

我會開始吃優格,是因為先生的關係,在他們國家,每一餐都會吃優格,所以也是先生教我如何製作,我最喜歡用自己做的草莓果醬搭配優格一起吃,冰冰涼涼的好順口。

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將鮮奶倒入鍋中,小火煮到沸騰,熄火,然後等待鮮奶不燙手的狀態,再倒入統一AB優酪乳拌勻。

  • 電鍋內放一個蒸架,再放入鮮奶鍋,並蓋上鍋蓋,然後再蓋上電鍋蓋,用保溫6小時,再從電鍋取出優格,待冷,放入冰箱可保存10天。

    電鍋內放一個蒸架,再放入鮮奶鍋,並蓋上鍋蓋,然後再蓋上電鍋蓋,用保溫6小時,再從電鍋取出優格,待冷,放入冰箱可保存10天。

小撇步

1. 鮮奶煮到沸騰,是做滅菌的動作,避免雜菌破壞一鍋優格的品質,也可以存放較多天。
2. 可以加上喜歡吃的果醬,一起食用。
3. 冬天保溫的時間要延長,大約8小時。

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扎赫拉的廚房好時光 132 食譜 995 粉絲

我喜愛烘焙喜愛料理,我家的廚房是 中伊合併 ,婚後跟隨先生的信仰成為穆斯林,所以我的料理不會有豬肉! 只要一有空閒,就會待在廚房,對我來說,能夠親自為心愛的家人烘焙點心做料理,是一件很快樂的事。

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