冰淇淋蛋糕

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巧克力冰淇淋蛋糕,有生以來做過最容易做的蛋糕,只需要將兩种材料用手動打蛋器拌勻,就能拿去烤,超級無敵簡單做又好吃的蛋糕!!!想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!! 谢谢支持! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

食材

冰淇淋 200g
自发粉 80g
  • 1 雪糕放入微波爐加熱30秒至溶化。or放置室溫溶化.
  • 2 將已溶化的雪糕放入攪拌盆中,然後分2次加入過篩的自發粉拌勻,拌至無粉粒狀的麵糊。
  • 3 拌好的雪糕麵糊倒入模,並輕力敲一敲。我是用silicone cupcake mold,要是不像我一样用不粘模具,为了方便脱模,可以在模具内垫一层油纸,或在模具内部抹上薄薄一层油。 應該到7分滿,我的到得太滿了。
  • 4 我用攝氏160度烤20-25分鐘。(根據自家烤箱酌情調整溫度或時間)可以用牙签插下去再拔起来,如果没有粘物就表示熟了;这蛋糕有裂紋是正常的。
  • 5 我用Häagen-Dazs雪糕做,雪糕本質是跟蛋糕口味,甜度有直接関系。所以應選較好的雪糕做。蛋糕待凉后囗感较好^_^
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小撇步

沒有自發粉可用麵粉80g+泡打粉1/2茶匙代替。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!! 谢谢支持! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

2015/10/12 發表 1.0 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 2 則

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這個蛋糕會不會很乾?

1 年前
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作者回覆

no

1 年前