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金沙美人腿

金沙美人腿

描述

常吃苦瓜鹹蛋今天變化做筊白筍加鹹蛋.兩種不同的味道.但都是非常下飯的一道菜

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食材

步驟

  • 將筊白筍去掉外殼斜切汆燙鹹蛋利用刀背壓扁剁碎.青辣椒切碎備用

  • 取一鍋將頭爆香再放入鹹蛋加點水將鹹蛋炒勻再加入鮮味炒手拌勻後加入筊白筍小火炒勻收乾水分{喜歡鹹一點可加點鹽巴}

  • 起鍋前拌入青辣椒即可盛盤

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