冬瓜蛤蜊湯

1 冬瓜去皮切塊狀，蛤蜊吐砂備用，排骨滾水川燙後沖涼備用。

2 將所有材料放入內鍋，加入約八分滿的水和紹興酒，外鍋放入2米杯水，待電源跳起加鹽巴調味即可。