蜂王蜂蜜-迷迭香黑胡椒檸檬特調

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迷迭香特殊的香氣與胡椒的結合,在蜂蜜檸檬兄弟的薰陶下,意外的合拍!少了胡椒的嗆辣味,多了香草與黑胡椒的特殊香氣,一口飲盡,
喉頭裡蜂蜜檸檬的酸甜爽度,而從鼻翼間傳來的淡淡清香,
很適合消除餐後的口中的油膩感,抑或是當餐前的開胃飲品也非常對胃唷!!

詳細內容跟蜂蜜介紹可看部落格
http://tracy680915.pixnet.net/blog/post/112220788

食材 (1 人份 10 分鐘

檸檬 2~3顆
蜂蜜 2大匙
1杯(約250ml)
黑胡椒或黑胡椒粗粒 10ml 5顆
迷迭香 1~2枝
  • 1 食譜中所使用的蜂蜜是蜂王-蜂蜜 特別感謝蜂王蜂蜜的產品邀稿.. 崔西共拿到了四種不同種口味的蜂蜜各一罐. 分別是: 龍眼 咸豐草 荔枝 紅棗. 在食安危機的籠罩下,蜂王蜂蜜採用滴滴純淨的百分百純天然蜂蜜. 而且還經過杜夫萊茵檢驗合格通過!在食安危機的一片擔憂下, 讓我們食用起來更安心更自在.
  • 2 這次選用的是咸豐草蜂蜜.
  • 3 咸豐草蜜是屬於甜度較不明顯的蜂蜜, 聞起來很特別,花蜜中帶有淡淡的青草香氣,不似咸豐草本身的嗆辣唷. 很適合家中嗜甜但又不能過多嘗試的長輩唷.
  • 4 檸檬切成4等分,榨汁
  • 5 將迷迭香和黑胡椒粒包在乾淨的紗布或茶巾中,拿擀麵棍或是平底鍋, 還是掃把(喔~不 是鈍器啦)用力敲碎或碾碎.
  • 6 在大容器中混合檸檬汁. 水. 蜂蜜,再加入黑胡椒跟迷迭香.
  • 7 放入冰箱冷藏,或是直接在裝有冰塊的杯中飲用!! 乾杯~~~哈!
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小撇步

若不喜歡渣渣的滴兒們,可以先過濾後再加入冰塊飲用唷^^

避免使用鐵湯匙(金屬易使蜂蜜起化學作用、容易反黑或變質)

2015/10/11 發表 878 瀏覽

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