金黃蛋吐司【滿分早點X桂冠沙拉】

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給家人活力的一天就從早餐開始。
這道"金黃蛋吐司"能讓你輕鬆的準備材料,也很容易製作,幾個步驟就完成了。
內餡有清甜的蘋果,培根及吐司,使用〝桂冠沙拉醬〞調味,加上九層塔的香氣,將為你帶來豐富的口感。
不要懷疑,馬上試試。

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 2個
九層塔 適量
培根 2片
小蘋果 1/2個
黑胡椒粒 少許
桂冠沙拉醬 2小匙
鮮奶 2大匙
白吐司去邊 1片
沙拉油 1大匙
  • 1主材料備齊. 蘋果切小丁,九層塔切碎,培根切丁.
  • 2白吐司去邊,並切成3等份.
  • 3將步驟1的食材混合,桂冠沙拉醬取2小匙,並加入2大匙的鮮奶後攪拌均勻.
  • 4取1大匙油熱平底鍋後,以煎蛋餅的概念,將步驟3食材下鍋煎.
  • 5背面餅皮變色後,將白吐司平均鋪在蛋餅上.
  • 6輕輕的將餅皮捲收白吐司後,用鏟子輕輕壓餅皮後,再輕輕翻動使表面都變成金黃微焦即可.
  • 7將蛋餅均等切斷,注意蛋餅兩邊沒有鋪到白吐司的部份,可以把他們捲起來當盤飾,置中利用.
  • 8切好後完成擺盤,可以搭配著紅茶或豆漿,為家人帶來健康美好的早晨!

小撇步

你也可以使用〝桂冠沙拉醬Light〞來調味。
也可以使用青蔥來取代九層塔。
更多桂冠沙拉料理食譜>> http://goo.gl/VhiYUB

2015/10/10 發表 1,601 瀏覽

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