甜椒炒肉 m66660000 498 食譜 425 粉絲 追蹤 55 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 食材 紅甜椒 一顆 豬梅花火鍋肉片 300g 蒜頭 三顆 高湯或水 兩大匙 太白粉水 一份 調料 鹽 些許 味精 些許 糖 1/2小匙 醬油 兩小匙 白胡椒粉 些許 醃料 酒 一大匙 {材料準備} 甜椒洗淨切絲，蒜頭切末。肉片洗淨切小片，用 醃料 醃十分鐘。 熱鍋，倒入些許橄欖油，炒香蒜末，放入肉片炒至變色，倒進高湯，加進甜椒與 調料 一起炒勻，起鍋前淋太白粉水勾芡略炒即可。 小撇步 太白粉水 一份 = 太白粉 一小匙 ＋ 水 一大匙 2015/10/10 發表 3,160 瀏覽
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