洋蔥雞丁

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醃過的雞胸肉超嫩,很下飯哦~

食材

雞胸肉 1片
洋蔥 1顆
1支
老薑 兩片
醬油 適量
米酒 適量
太白粉 適量
胡椒粉 適量
適量
  • 1 雞胸肉跟洋蔥都切丁 然後雞丁用醬油、胡椒、米酒、太白粉、糖抓醃 蔥切蔥段 薑切絲
  • 2 熱鍋加少許油 將醃好的雞丁放入鍋裡炒,炒至半熟後加如蔥段及薑絲,炒香後加入洋蔥拌炒,然後加入醬油、糖、胡椒炒至熟,就可以上桌了
  • 3
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小撇步

雞胸肉醃至少十分鐘,煮出來會超嫩,大家可以試試哦

2015/10/09 發表 2,428 瀏覽

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