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10分鐘簡單上菜,大眾歡喜(⊙o⊙)哦
如有任何疑問,歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

時間
10 分鐘
食材
鮮蝦【中】
10隻
玉子豆腐/蛋豆腐
3條
調味料
A
麻油
少許
胡椒粉
少許
素食蠔油
半匙
玉米粉
1小匙
配料
B
青蔥粒
適量
紅辣椒
1條【切絲】
蒜油
適量
  • 1
    將鮮蝦洗淨挖出腸泥,加入所有調味料攪拌均勻。
  • 2
    玉子豆腐取出切粒,排在碟子中。將剛剛有調味了的鮮蝦放在玉子豆腐表面。
  • 3
    預熱蒸爐,把拍好的鮮蝦豆腐下鍋,大火隔水蒸5-8分鐘。鮮蝦熟透即可。
  • 4
    取出淋上蒜油,再灑上青蔥粒和辣椒絲即可享用。
小撇步

蝦不能蒸太久,不然會過老。

2015/10/08 發表 6,607 瀏覽
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討論共 2 則

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玉子豆腐哪裡賣???

2 years ago
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請問玉子豆腐哪裡買的ㄚ?

3 years ago