日式煎餃 {露營OK} 菲。Phyllis! 663 食譜 2,649 粉絲 追蹤 136 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 在日本吃拉麵，常常會和煎餃組合成一個套餐， 有時我甚至愛餃子多一點（笑） 其實日式餃子做法非常簡單， 大概15~20分鐘，就有一盤喀嗤喀嗤的脆皮煎餃了！ 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 冷凍水餃 10顆 水 200g 中筋麵粉 10~15g 步驟 平底鍋放油以中火熱鍋，將餃子分兩列排好在鍋中，待底部有點上色 將麵粉＋水調好，沿鍋邊倒入鍋中至覆蓋餃子1/3高度 （注意不要淋到餃子），轉最小火蓋上蓋子 煎至水快燒乾（約15～20分鐘），打開鍋蓋 煎至邊邊翹起呈脆片狀，熄火 即完成 請享用「恰恰恰」的煎餃！ 小撇步 餃子直接從冷凍庫拿出來使用，不須解凍 2015/10/13 發表 2,887 瀏覽
