(紅麴)雞排


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提到台灣小吃不得不首推國民小吃炸雞排啦!那鮮嫩多汁的口感,任誰也抵擋不了其魅力!因居國外,不像在台灣一出家門,雞排攤多到難以決擇,只好靠著小小的鍋及小小的火在家自行回味那專屬的台灣味!

https://www.facebook.com/Evergreen-Terrace-Home-Sweet-Home-之紀家小煮婦の愛心廚房-1449470141940935/timeline/?ref=hl

份量
2 人份
食材
1
3瓣量
1匙
適量
適量
  • 1
    雞胸敲/拍扁,越大張越易入味。
  • 2
    將所有的材料(除地瓜粉外)和雞胸混匀放置一、兩小時入味。
  • 3
    醃入味後拍上薄薄的一層地瓜粉下油鍋炸至全熟即可起鍋。食用前亦可依自行的喜好灑上些胡椒塩等調料。
2015/10/07 發表 1,059 瀏覽
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