雞絲麻醬涼麵

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

油麵 2人份
【醬料】麻醬 4匙
【醬料】醬油 1.5匙
【醬料】白醋 1.5匙
【醬料】味霖 1匙
【醬料】蒜頭 10顆
2匙(舀湯的大湯匙)
【配菜】黃瓜絲 少許
【配菜】雞絲 少許
  • 1 小黃瓜切絲,雞肉剝絲,起一鍋滾水川燙雞絲,小黃瓜絲與油麵
  • 2 將所有的醬料放在一起調勻,在加入水調成喜歡的稠度, 淋至麵上即可
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小撇步

我的雞肉是用前天晚餐雞湯裡的肉,所以剝絲後我有川燙

2015/10/08 發表 2,505 瀏覽

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6 個月前