超Easy懶人電鍋料理:高麗菜飯

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只需要洗、切就能完成的超Easy懶人料理:高麗菜飯,事前準備好材料,電鍋蒸煮15分鐘即可輕鬆出菜!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

冷飯 一碗
高麗菜 1/4顆
金針菇 一小束
小玉米 3根
紅蘿蔔 一小塊
調味料
醬油 1匙
味醂 1匙
鹽巴 適量
白胡椒 適量
1/4杯
  • 1 高麗菜洗淨,剝成片狀、紅蘿蔔切絲、小玉米斜切備用。
  • 2 冷飯鋪於底部,加入調味料拌勻,依序放入紅蘿蔔、小玉米、金針菇,再將高麗菜平舖在最上面。
  • 3 電鍋外鍋放半杯水蒸煮,跳起後再悶5分鐘即可。
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小撇步

如果使用生米,則步驟3的電鍋外鍋請放生米的2倍水下去蒸煮,跳起後再悶8-10分鐘即可。
原文刊載於台灣好農部落格
http://goo.gl/Mlk70m
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2015/10/10 發表 3,164 瀏覽

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