薑黃雞腿

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月子調理課時,講師分享薑黃的好處,溫和屬性非常適合產婦食用,當然它更是老少咸宜
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/306711855

食材

仿土雞雞腿 1支
洋蔥 1/2個
紫色洋蔥 少許
少許
薑黃粉 1大匙
1小匙
醬油 1匙
少許
米酒 少許
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小撇步

鍋中抹上少許油
去骨雞腿皮朝下煎赤,翻面再煎
將煎好的雞腿切塊備用
利用煎雞腿的油炒香洋蔥末
加入薑黃粉略炒
再加入塊狀的雞腿肉炒熟
塩、糖、醬油調味
翻炒入味,熗入少許米酒
撒上蔥末、紫色洋蔥末

2015/10/04 發表 5,929 瀏覽

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