甜椒燉雞
食材
去骨雞腿肉丁
300g
黃甜椒
1/2顆
紅甜椒
1/2顆
蒜頭
三顆
紫洋蔥
1/6顆
調料
日式醬油
六大匙
酒
兩大匙
味霖
兩大匙
鹽
些許
味精
些許
水
四大匙
黑胡椒粉
些許
粗粒黑胡椒
一些
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1 {材料準備} 甜椒與洋蔥洗淨切絲，蒜頭切末。肉丁洗淨切小塊。
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2 熱鍋，倒入一匙橄欖油，炒香蒜末、炒軟洋蔥，放肉丁進去翻炒至變色，加入甜椒與所有 調料 炒勻，大火煮滾，轉中小火燉煮十五分鐘即可。
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