雙色薄餅佐莓果乳酪醬
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只要把材料混合均勻，平底鍋小火慢煎，假日的早午餐也可以悠閒享用~
時間
30
分鐘
食材
原味麵糊
高筋麵粉
100克
砂糖
30克
鹽
少許
牛奶
140ml
蛋
1顆
沙拉油
20ml
巧克力麵糊
高筋麵粉
85克
可可粉
15克
砂糖
30克
鹽
少許
牛奶
140ml
蛋
1顆
沙拉油
20ml
莓果乳酪醬
莓果果醬
2大匙
奶油乳酪
100克
-
1原味麵糊、巧克力麵糊的材料各自攪拌均勻。 -
2平底鍋抹上薄薄一層奶油，舀一匙中湯勺麵糊倒在鍋子中心，用湯勺底部劃圓抹開麵糊，或將平底鍋像劃圓般搖晃讓麵糊攤平，煎30秒後翻面再煎30秒即可。
-
3奶油乳酪隔水加熱融化後，加入莓果果醬拌勻即可，抹在薄餅裡包起來吃或沾著吃皆可。
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4也可以配上喜愛的水果或淋上蜂蜜一起享用，煎個太陽蛋更是營養滿分啦！
小撇步
1. 高筋麵粉可改用中筋麵粉。
2. 果醬可換成自己喜歡的口味。