雙色薄餅佐莓果乳酪醬

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只要把材料混合均勻,平底鍋小火慢煎,假日的早午餐也可以悠閒享用~

烹調時間30分鐘

食材

原味麵糊
高筋麵粉 100克
砂糖 30克
少許
牛奶 140ml
1顆
沙拉油 20ml
巧克力麵糊
高筋麵粉 85克
可可粉 15克
砂糖 30克
少許
牛奶 140ml
1顆
沙拉油 20ml
莓果乳酪醬
莓果果醬 2大匙
奶油乳酪 100克
  • 1 原味麵糊、巧克力麵糊的材料各自攪拌均勻。
  • 2 平底鍋抹上薄薄一層奶油,舀一匙中湯勺麵糊倒在鍋子中心,用湯勺底部劃圓抹開麵糊,或將平底鍋像劃圓般搖晃讓麵糊攤平,煎30秒後翻面再煎30秒即可。
  • 3 奶油乳酪隔水加熱融化後,加入莓果果醬拌勻即可,抹在薄餅裡包起來吃或沾著吃皆可。
  • 4 也可以配上喜愛的水果或淋上蜂蜜一起享用,煎個太陽蛋更是營養滿分啦!
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小撇步

1. 高筋麵粉可改用中筋麵粉。
2. 果醬可換成自己喜歡的口味。

2015/10/04 發表 4,734 瀏覽

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