美奶滋烤肉片炒飯-滿分早點 x 桂冠沙拉
美奶滋又稱蛋黃醬是由油、蛋黃及檸檬汁或醋做成的，所以也可以用來炒菜、飯呢！冰箱裡還有中秋節買的烤肉片嗎？拿來做美奶滋炒飯吧！
食材
桂冠沙拉
2大匙
隔夜飯
2碗
豬肉烤肉片
4-5片
紅椒
少許
蔥花
1大匙
水梨
1片
鹽
1小匙
黑胡椒粉
適量
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1 炒鍋中放入美奶滋（桂冠沙拉），小火將美奶滋炒開 -
2 紅椒、烤肉片切小塊放入鍋中炒至豬肉變白、炒熟，再加入蔥花炒勻
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4 加入白飯與2炒勻、炒熱，加上鹽、黑胡椒調味；最後加入切成小塊的水梨拌勻即可；有時間可以做成圓球形的飯糰，若是時間太趕，裝入保鮮盒帶到公司或學校當早餐就行
小撇步
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炒飯其實吃不出沙拉醬的味道，就跟一般的炒飯無異。
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