【黑胡椒豆醬鹵花肉】
時間
60
分鐘
食材
步驟
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取出鍋加入1大匙食油，將食材A下鍋爆香，然後加入食材B和燙好的花肉《花肉太長可以切半》。
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把鍋蓋蓋起來大火煮滾5分鐘，然後把爐火調低，以慢火燜煮至半收。
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取出待涼切塊，然後淋上醬汁即可享用。
小撇步
溫馨提示；燜煮的花肉視個人的口感而定，也可以加水燜久一點，使肉質更加軟。
ANN KOK
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食譜
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ANN不是什麽大廚師，我只是全心全意為家人服務而已。《因為信仰》在ANN的小廚房里不會出現羊和牛的美味料理，但會儘量烹出其他美味的肉類呈現給大家。謝謝大家的支持^^
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