【黑胡椒豆醬鹵花肉】

收藏 301 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

將花肉燜煮至入味,味道帶甜辣辣的。。好下飯哦~
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

時間
60 分鐘
食材
花肉一條
450g
食材
《A》
辣椒幹《泡軟洗淨》
4條
豆醬
1匙
黑椒碎
1小匙
蒜蓉
1匙
蔥碎
1匙
食材
《B》
淡醬油《生抽》
1大匙
甜醬油
1匙
食水
500ml
1匙
黑醬油
適量
  • 1
  • 2
    取出鍋加入1大匙食油,將食材A下鍋爆香,然後加入食材B和燙好的花肉《花肉太長可以切半》。
  • 3
    把鍋蓋蓋起來大火煮滾5分鐘,然後把爐火調低,以慢火燜煮至半收。
  • 4
    取出待涼切塊,然後淋上醬汁即可享用。
贊助
小撇步

溫馨提示;燜煮的花肉視個人的口感而定,也可以加水燜久一點,使肉質更加軟。

2015/10/02 發表 8,030 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣