蕃茄炒秋葵

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一道簡單的家常菜

食材

秋葵 10~12根
牛蕃茄 1
洋蔥 1/2
蒜頭 2瓣
義大利綜合香料、鹽 適量
  • 1 將秋葵洗淨,洋蔥跟蕃茄切片(不喜歡蕃茄皮的可以先去皮)
  • 2 先下油,將蒜頭、洋蔥及蕃茄先下鍋翻炒,等洋蔥炒軟,加入秋葵一起拌炒,如果太乾可以適量加些水。
  • 3 等秋葵炒熟後,加點鹽跟香料,就可以盛盤了。
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小撇步

不需要過多的調味就很好吃,酸甜的滋味很下飯。

2015/09/30 發表 4,707 瀏覽

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