黑玫瑰奶酥餅乾

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不油不膩的奶酥餅乾

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

A
奶油(軟化) 150g
糖粉 (過篩) 65g
1g
B
全蛋液 45g
C
低粉 (過篩二次) 200g
竹碳粉(過篩二次) 10g
  • 1 A拌勻(打發到泛白變成乳霜狀)→加B拌勻分二次加入→加C用拌切方式拌勻
  • 2 裝擠花袋擠花(0.5cm星形擠花嘴)
  • 3 烤(要預熱ㄛ)上火170下火170放中層,烤約20分鐘(開炫風)。
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2015/09/28 發表 2.8 萬 瀏覽

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請問預熱要多久時間?

2 年前
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作者回應

大約10分鐘

2 年前