全部分類 家常食材 豬肉 (5,331) 氣炸鍋料理:酥炸排骨 分享傳送傳送列印 資深小護士 7 食譜 11 粉絲 追蹤 558 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 不失敗之料理 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 肉排 １斤 醬油 30cc 米酒 30cc 糖 少許 地瓜粉 100克 1 肉排前一天加醬油和米酒和少許糖醃好，放冰箱過夜入味。 2 外裹地瓜粉，平舖於炸網裏。 3 氣炸鍋炸調180度，十分鐘。(我的氣炸鍋是飛利浦，品牌不同，可能時間會不一樣，自行調整。) 4 裝盤上桌。 小撇步 肉排裹粉要將亁粉裝盤內，一個一個裹，千萬不要將粉倒入肉中，這樣炸出來就不酥脆 2015/09/27 發表 2.0 萬 瀏覽
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