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資深小護士
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氣炸鍋料理:酥炸排骨

氣炸鍋料理:酥炸排骨

描述

不失敗之料理

568 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 肉排前一天加醬油和米酒和少許糖醃好,放冰箱過夜入味。

    肉排前一天加醬油和米酒和少許糖醃好,放冰箱過夜入味。

  • 外裹地瓜粉,平舖於炸網裏。

    外裹地瓜粉,平舖於炸網裏。

  • 氣炸鍋炸調180度,十分鐘。(我的氣炸鍋是飛利浦,品牌不同,可能時間會不一樣,自行調整。)

    氣炸鍋炸調180度,十分鐘。(我的氣炸鍋是飛利浦,品牌不同,可能時間會不一樣,自行調整。)

  • 裝盤上桌。

    裝盤上桌。

小撇步

肉排裹粉要將亁粉裝盤內,一個一個裹,千萬不要將粉倒入肉中,這樣炸出來就不酥脆

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資深小護士 7 食譜 19 粉絲

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