(古早味)簡單做碗粿『牛頭牌咖哩新食代』
時間
90
分鐘
食材
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11. 先將在來米粉及太白粉用1杯溫水調至均勻 2. 再倒入2杯滾水，快速攪拌至黏糊狀，隨後分裝到小碗中。如果不夠稠，可隔水加熱 -
2將所有餡料入油鍋拌炒，加入所有的調味料拌炒過，炒熟後盛起備用。
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3接著在碗粿中分別鋪上少許餡料，再放入鍋中蒸20分鐘。蒸至成型 蒸好後淋上醬料+半顆滷蛋就可以吃了
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