香草冰淇淋霸占巧克力布朗尼

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簡單來說,就是巧克力通通倒進去麵粉堆或一或再送進烤箱!方便又容易成功喔

烹調時間45分鐘

食材

苦甜巧克力 180g
低筋麵粉 70g
無鹽奶油 70g
白砂糖 30g
2
核桃果 隨意
牛奶 適量
香草冰淇淋 適量
  • 1 把苦甜巧克力切碎,取2/3約100g的巧克力和無鹽奶油及白砂糖一起攪拌
  • 2 拿一個比(1)更大的鍋子,裝滿熱以隔水加熱的方式將(1)的巧克力奶油們融化拌勻
  • 3 攪拌均勻
  • 4
  • 5 盛入盤子,送進洞房(誤),以180度烘30分鐘,用竹籤刺入布朗尼中心,沒有沾黏就是烤熟囉
  • 6 成功!
  • 7 熱熱的蛋糕配上冰冰的香草味,讚啦
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小撇步

因為牛奶跟巧克力加比較多,烘烤時間有多短,所以切開時是熔岩的狀態喔!再加上冰淇淋,滋味絕配

2015/09/23 發表 1.2 萬 瀏覽

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