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馬鈴薯金沙土司捲【滿分早點×桂冠沙拉】

馬鈴薯金沙土司捲【滿分早點×桂冠沙拉】

描述

馬鈴薯金沙土司捲…小小一捲吃起來很方便,尤其小孩常來不及在家吃早餐,就會打包外帶吃~馬鈴薯配上鹹蛋黃拌入桂冠沙拉醬,口味特別的搭.好吃哦!原本吃2片土司,小心會多吃一二片呦!

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食材

步驟

  • 全部食材準備好

    全部食材準備好

  • 馬鈴薯洗淨切絲或小丁,放入可微波的碗,蓋上濕廚房紙巾,入微波爐大火4-5分鐘

    馬鈴薯洗淨切絲或小丁,放入可微波的碗,蓋上濕廚房紙巾,入微波爐大火4-5分鐘

  • 微波馬鈴薯同時,小黃瓜洗淨刨絲,稍微將水分擠掉備用

    微波馬鈴薯同時,小黃瓜洗淨刨絲,稍微將水分擠掉備用

  • 鹹蛋取蛋黃稍微切碎,看個人可加一些蛋白

    鹹蛋取蛋黃稍微切碎,看個人可加一些蛋白

  • 微波好的馬鈴薯加入切碎的鹹蛋黃+一大匙又一茶匙桂冠沙拉,搗碎或壓成泥

    微波好的馬鈴薯加入切碎的鹹蛋黃+一大匙又一茶匙桂冠沙拉,搗碎或壓成泥

  • 小黃瓜放入拌勻…金沙馬鈴薯沙拉完成~

    小黃瓜放入拌勻…金沙馬鈴薯沙拉完成~

  • 土司去邊壓扁(切掉的土司邊可留著做麵包粉哦!)

    土司去邊壓扁(切掉的土司邊可留著做麵包粉哦!)

  • 土司邊舖上金沙馬鈴薯沙拉,另一土司邊沾上少許沙拉,方便接口處密合,直接捲起即可

    土司邊舖上金沙馬鈴薯沙拉,另一土司邊沾上少許沙拉,方便接口處密合,直接捲起即可

  • 馬鈴薯金沙土司捲完成~

    馬鈴薯金沙土司捲完成~

小撇步

因馬鈴薯大小不一,拌入沙拉醬的量,大概滑順即可,一顆拌起來量還滿多的~馬鈴薯亦可前一晚用電鍋蒸熟,早上更快速哦!

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