Arrisa's 馬鈴薯燉肉


Arrisa
3 食譜 1 粉絲
限12字

隨手做 順手發 隨意吃

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
2顆
1塊
1顆
1顆
量米杯5格
量米杯2.5格
量米杯1格
  • 馬鈴薯、豬肉切塊,紅黃甜椒切塊狀

  • 豬肉先抓少許米酒、胡椒粉、太白粉(約醃10分鐘) 倒少許油,將肉塊每面煎至定型,放入馬鈴薯快速翻炒

  • 倒入白醋:醬油:砂糖,比例3:1.5:1,可依個人口味調整~

  • 馬鈴薯熟後,最後倒入紅黃甜椒(微加熱,保持色澤)稍微悶一下,然後起鍋,完成!

小撇步

也可加入冬粉或高麗菜
湯汁再等比例多一些~

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