綠豆糕

2015/09/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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中秋應景甜點,好吃易做!(這是參考別人做法,真的很簡單)

食材 (10 人份 60 分鐘

脫殼綠豆 300g
350cc
冰糖 150g
無鹽奶油 100g
  • 1 1包剛好300g,洗淨後加入350cc水
  • 2 外鍋放2杯量米杯水下去蒸
  • 3 待蒸好後加入冰糖及無鹽奶油攪拌均勻,然後將攪拌均勻的綠豆糊放入鍋中乾炒,水份收較乾後,放入模型後倒出置放涼了即可食用,亦可放冰箱
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