中秋烤肉~日式蒲燒秋刀魚【鮮之流】
描述
烤肉絕對少不了的魚類就是秋刀魚,它豐富的油脂與便宜的價格,都是大家喜歡它的原因,今天我用蒲燒醬汁,讓秋刀魚展現不同滋味,色澤更是誘人,相信你會喜歡!
饗食廚房~開心料理:
https://www.facebook.com/groups/617068098420349/
開心料理:https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl
熱量
步驟
-
準備【鮮之流】秋刀魚
-
去頭尾和邊刺(如果不會去刺只要將它對半剖開去除內臟)
-
抹一點點鹽,用鍋乾煎
-
至兩面金黃
-
加入醬汁燒至9分乾
-
取出切塊擺盤,灑上芝麻即可!
-
碳烤方式:將醬汁(去水)多次抹在魚身上烤至入味即可!
![加入[醬汁]燒至9分乾](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/569953/0e7c504a1250586f.jpg)
多次抹在魚身上烤至入味即可!](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/569958/ef67f7972d3e322d.jpg)
小撇步
【鮮之流】粉絲團:https://www.facebook.com/freshfish268
樂天官網http://www.rakuten.com.tw/shop/umami-natural/
我的部落格:http://m120388d2.pixnet.net/blog
