汽泡果凍
描述
之前在日本一個網站看到汽泡果凍做法，引起我的好奇心，做法實在太簡單。短短的5分鐘就可以完成基本款，剩下冷藏結凍就可以了。
搭配其他口味果凍，這次用的是香桔士無汽泡口味，配上檸檬汽泡，上層濃郁橘子香氣，配上淡淡檸檬味帶點刺刺汽水的口感，小朋友愛死了。
份量
3
人份
時間
5
分鐘
步驟
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吉利丁片泡冰水備用
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汽泡水中的30g加上糖拌云(或用開水30g取代汽泡水) 放入吉利丁片
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做法2放入微波爐，20~30秒,,吉利丁溶化即可
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溶化吉利丁糖液，放涼。 輕輕倒入剩下的汽泡水，認真拌云後放入冰箱冷藏3hr以上 (若沒拌云可能會無法凝固)
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果汁凍的做法同汽泡凍 成凍後，再用湯匙搗碎，置入杯中即可
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吉利丁在室溫下會變成水，不可離開冰箱太久
小撇步
*汽泡水也可以改成市面上有糖汽水。糖不要加即可。
*糖份及檸檬汁可依各人喜愛隨意調整
*也可單獨汽泡凍加上一些水果，顏色美麗又好吃哦
*喜歡口感較硬的話，可以增加吉利丁片或減少水份
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