汽泡果凍


黃莎利
73 食譜 597 粉絲
新增分類
限12字

之前在日本一個網站看到汽泡果凍做法,引起我的好奇心,做法實在太簡單。短短的5分鐘就可以完成基本款,剩下冷藏結凍就可以了。
搭配其他口味果凍,這次用的是香桔士無汽泡口味,配上檸檬汽泡,上層濃郁橘子香氣,配上淡淡檸檬味帶點刺刺汽水的口感,小朋友愛死了。

份量
3 人份
時間
5 分鐘
  • 1
    吉利丁片泡冰水備用
  • 2
    汽泡水中的30g加上糖拌云(或用開水30g取代汽泡水) 放入吉利丁片
  • 3
    做法2放入微波爐,20~30秒,,吉利丁溶化即可
  • 4
    溶化吉利丁糖液,放涼。 輕輕倒入剩下的汽泡水,認真拌云後放入冰箱冷藏3hr以上 (若沒拌云可能會無法凝固)
  • 5
    果汁凍的做法同汽泡凍 成凍後,再用湯匙搗碎,置入杯中即可
  • 6
    吉利丁在室溫下會變成水,不可離開冰箱太久
小撇步

*汽泡水也可以改成市面上有糖汽水。糖不要加即可。
*糖份及檸檬汁可依各人喜愛隨意調整
*也可單獨汽泡凍加上一些水果,顏色美麗又好吃哦
*喜歡口感較硬的話,可以增加吉利丁片或減少水份
~~更多有趣的,,歡迎光臨~~
布織道
https://www.facebook.com/huanglingtai

2015/09/17 發表 2.4 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
黃莎利
73 食譜 597 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒