紅薏仁栗子醬燒豬肉片

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微涼的初秋,勾起陣陣食慾。今晚就來一道紅薏仁栗子醬燒豬肉片吧!香Q營養的紅薏仁搭配上鬆軟甘甜的栗子,加上鮮嫩多汁的豬肉片,忍不住多盛一碗飯啦!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
鮮食紅薏仁
半包
新鮮剝殼栗子
10顆
老薑
3片
洋蔥
1顆
梅花豬肉片
12片
醬油
2大匙
鹽巴
1小匙
1小匙
  • 1
    相當簡單料理的一道下飯佳餚~準備的食材就這幾樣~~~^^
  • 2
    首先熱鍋,加入一匙橄欖油,入薑片爆香。
  • 3
    加入洋蔥一起拌炒出香味。
  • 4
    接著放進豬肉片及栗子一起拌炒,再加入醬油,適量的水,鹽巴與糖,小火悶煮五分鐘。
  • 5
    加入半包鮮食紅薏仁一起拌炒一分鐘。
  • 6
    美味料理輕鬆上桌~~~~開動囉!!
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2015/09/16 發表 1,639 瀏覽
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