干貝海鮮醬炒小黃瓜

干貝海鮮醬炒小黃瓜

C太太上菜

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一般都是清炒小黃瓜，
今天多加了海鮮干貝醬，只要一小匙
除了加少許鹽，無需另外加過多調味料
就能讓這道菜不僅簡單也更好吃、健康～
歡迎到我的部落格： http://gether920.pixnet.net/blog

份量

4 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

小黃瓜

２條

蒜頭

３顆

鹽（小茶匙）

１匙半

干貝海鮮醬

適量

小黃瓜洗淨後，頭跟尾巴處去掉，其他切片。蒜頭剝皮拍碎。
炒菜鍋轉中小火> 放適量油、蒜頭爆香
下小黃瓜拌炒> 加約１匙半（小茶匙）的鹽> 拌炒均勻
小黃瓜炒到自己喜歡的熟度> 要關火前放海鮮干貝醬拌炒均勻> 關火
炒好囉～簡單又好吃的一道菜。清脆小黃瓜，只加少許鹽帶出甜味，配上微辣的海鮮醬，真的很好吃喔！！
這是此食譜用的干貝海鮮醬，這罐是友人去澎湖玩帶回來的伴手禮。網路好像買的到～有點微辣的海鮮滋味，拿來拌麵或入菜拌炒都很對味！