干貝海鮮醬炒小黃瓜

C太太上菜
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一般都是清炒小黃瓜,
今天多加了海鮮干貝醬,只要一小匙
除了加少許鹽,無需另外加過多調味料
就能讓這道菜不僅簡單也更好吃、健康~
歡迎到我的部落格: http://gether920.pixnet.net/blog

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

2條
3顆
1匙半
  • 小黃瓜洗淨後,頭跟尾巴處去掉,其他切片。蒜頭剝皮拍碎。

    小黃瓜洗淨後,頭跟尾巴處去掉,其他切片。蒜頭剝皮拍碎。

  • 炒菜鍋轉中小火> 放適量油、蒜頭爆香

    炒菜鍋轉中小火> 放適量油、蒜頭爆香

  • 下小黃瓜拌炒> 加約1匙半(小茶匙)的鹽> 拌炒均勻

    下小黃瓜拌炒> 加約1匙半(小茶匙)的鹽> 拌炒均勻

  • 小黃瓜炒到自己喜歡的熟度> 要關火前放海鮮干貝醬拌炒均勻> 關火

    小黃瓜炒到自己喜歡的熟度> 要關火前放海鮮干貝醬拌炒均勻> 關火

  • 炒好囉~簡單又好吃的一道菜。
清脆小黃瓜,只加少許鹽帶出甜味,配上微辣的海鮮醬,真的很好吃喔!!

    炒好囉~簡單又好吃的一道菜。 清脆小黃瓜,只加少許鹽帶出甜味,配上微辣的海鮮醬,真的很好吃喔!!

  • 這是此食譜用的干貝海鮮醬,這罐是友人去澎湖玩帶回來的伴手禮。網路好像買的到~有點微辣的海鮮滋味,拿來拌麵或入菜拌炒都很對味!

    這是此食譜用的干貝海鮮醬,這罐是友人去澎湖玩帶回來的伴手禮。網路好像買的到~有點微辣的海鮮滋味,拿來拌麵或入菜拌炒都很對味!

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