炒米粉


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幼時記憶裡每回家中上演炒米粉,不外乎是節慶拜拜,不然就是家族聚會,這餐桌上最搶眼的主角之一,常一不留神就見底!鬆軟QQ米粉、大香菇與蝦米絕搭的澎湃氣味,絕對是旅居他鄉海外遊子最想念的故鄉味之一。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1包
300g
2顆
3顆
4顆
數把
少許
  • 1
    先把培根炒熟爆香!
  • 2
    隨即將切丁好的蔬菜一併入鍋大火熱炒。
  • 3
    同時米粉煮熟瀝乾備用。
  • 4
    最後加入米粉與雞蛋,倒入適當Wok調味料,即可起鍋。
  • 5
    配餐酒Tips:當然就是啤酒最對味了!
小撇步

配餐酒Tips:當然就是啤酒最對味了!
以上食器均由Bunzlau Castle獨家提供!
Ruben's Kitchen 荷蘭爸爸愛煮飯全系列,
http://blog.udn.com/dutchlifestyle/article?f_ART_CATE=679677

2015/09/14 發表 6,585 瀏覽
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