玉米脆片之避風塘炒蝦(牛頭牌咖哩新食代)
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
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1蝦子剪掉鬚和腳.頭尖尖的地方.去腸泥...洗淨後加入雞蛋一顆.麵粉.攪拌均勻 -
2準備一小油鍋.分批將蝦子炸8分熟就可以.炸好備用
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3另一平底炒鍋.加入奶油炒香蒜末.可炒帶點微焦感
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4再加入玉米脆片.玉米脆片中小火稍微炒一下.很快吸滿奶油就可以
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5接著放炒料~咖哩炒醬.胡椒鹽.辣椒粒...將炒料攪拌均勻
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6最後灑上切好的九層塔....
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7完成~~好簡單的玉米脆片之避風塘炒蝦
小撇步
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