mtsai 8 食譜 37 粉絲 追蹤 馬鈴薯燉肉 描述 小孩讚不絕口,湯汁澆飯也很適合喔。 #家常食材 #雞肉 #根莖類 #馬鈴薯 284 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 1根 雞肉塊 500克 醬油 2匙 米酒 1/2匙 蒜頭酥 少許 步驟 熱油鍋炒香蒜頭酥,放入紅蘿蔔及馬鈴薯拌炒。 放入水淹過食材煮滾。水滾後加入醬油、米酒調味。 放入雞肉塊,蓋鍋蓋悶煮10分鐘。 打開檢查馬鈴薯及雞肉是否熟透,若不夠軟再蓋上繼續悶煮。 小撇步 食材小塊較容易煮熟及入味,可縮短烹煮時間。 1.2 萬 瀏覽 2015/09/12 發表