馬鈴薯燉肉


mtsai
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小孩讚不絕口,湯汁澆飯也很適合喔。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
1顆
1根
500克
2匙
1/2匙
少許
  • 1
    熱油鍋炒香蒜頭酥,放入紅蘿蔔及馬鈴薯拌炒。
  • 2
    放入水淹過食材煮滾。水滾後加入醬油、米酒調味。
  • 3
    放入雞肉塊,蓋鍋蓋悶煮10分鐘。
  • 4
    打開檢查馬鈴薯及雞肉是否熟透,若不夠軟再蓋上繼續悶煮。
小撇步

食材小塊較容易煮熟及入味,可縮短烹煮時間。

2015/09/12 發表 1.1 萬 瀏覽
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