花生醬厚蛋豬扒包

2015/09/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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嫩煎豬排,厚厚的嫩蛋,再挖一大匙花生醬抹在烤的酥脆的漢堡上,層層堆疊,香煎豬排和鹹甜的花生醬真的超搭的

食材 (4 人份 20 分鐘

豬里肌 4片
4顆
花生醬 4湯匙
生菜 依喜好
漢堡 4個
醃料
醬油 1匙
胡椒 1匙
米酒 少許
  • 1 豬里肌用刀背將筋膜拍斷
  • 2 抓醃10-15分
  • 3 熱鍋里肌下鍋乾煎
  • 4 全蛋打散下鍋煎
  • 5 漢堡剖半進烤箱烤3-5分
  • 6 抹上一匙花生醬
  • 7 將備料層層堆疊
  • 8 完成
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