百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
料理第一堂課
9 食譜 40 粉絲

愛爾蘭燉肉

愛爾蘭燉肉

描述

這是一道傳統愛爾蘭料理,搭配米食或麵包都是不錯選擇!!

79 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,培根切碎

    準備食材,培根切碎

  • 平底鍋加入油預熱,牛肉表層沾取薄薄麵粉入鍋煎至上色後取出

    平底鍋加入油預熱,牛肉表層沾取薄薄麵粉入鍋煎至上色後取出

  • 原鍋中放入培根碎炒至上色並煎一下磨菇

  • 磨菇表層煎至微焦後放入紅蘿蔔片及珠洋蔥拌炒一下加入麵粉開始炒香

    磨菇表層煎至微焦後放入紅蘿蔔片及珠洋蔥拌炒一下加入麵粉開始炒香

  • 加入黑啤酒將酒精揮發後放入高湯滾沸

    加入黑啤酒將酒精揮發後放入高湯滾沸

  • 加入月桂葉,蓋鍋蓋以小火煮30分鐘

    加入月桂葉,蓋鍋蓋以小火煮30分鐘

  • 開蓋後,離火冷卻放入鮮奶油後再煮5分鐘即完成

    開蓋後,離火冷卻放入鮮奶油後再煮5分鐘即完成

5,895 瀏覽
avatar
料理第一堂課 9 食譜 40 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 雞蛋豆腐 蒸蛋 豆腐 打拋豬 番茄 雞湯 雞肉 花椰菜 糖葫蘆 炒飯 炒麵 瓜仔肉 麻婆豆腐 早餐 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 四季豆 雞胸肉 三杯雞 糖醋排骨 香菇雞湯 義大利麵 餅乾 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 台式泡菜 酸辣湯 鮭魚 竹筍 南瓜 高麗菜 高麗菜飯 金針菇 菠菜 排骨 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 地瓜 玉米濃湯 杏鮑菇 滷肉 櫛瓜 白菜滷 湯麵 茄子 馬鈴薯 娃娃菜 家常菜