十分鐘 - 蒸蛋

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3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

很簡單⋯ 連我都成功!
(而且好吃)
食材裡的有就都加吧!

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 2
雞湯 or 水 280 ml
1/2 匙
(醬油 - 有就加) 適量
(油 - 有就加) 兩三滴
(米酒 - 有就加) 半匙
(青蔥-有就加) 1 條
  • 1 全部材料加在一起,輕輕的攪拌,儘量不要泡泡。 有的話癆起來就好了。
  • 2 可以放電鍋隔水蒸,我用大的鍋子隔水蒸。
  • 3 蓋子不要全蓋留個縫,蒸十分鐘就完成。 滑滑嫩嫩香噴噴
  • 4 我的蔥因為跟蛋一起攪拌所以都跑一邊去了,想要漂亮點的話可以蒸一半時間的時候才放進去,然後再繼續蒸。
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2015/09/03 發表 4.6 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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請問盤子一定要玻璃的嗎?

1 年前
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作者回應

普通耐熱的碗就可以了,比如說可以微波的。

1 年前