(海味)花枝麵線~五木拉麵

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這份藏在我心裡麵的味道,獻給我的家人~老公謝謝你每天辛苦的騎著機車到台北工作.謝謝你下班後幫我分擔家務.謝謝你假日在我沒有時間的時後帶著澤去運動.騎車.時常帶著我們出遊...所以我能為你做的就是在每天你下班時煮一頓好吃的給你吃.慰勞你的辛苦.你一直想帶我們去澎湖遊玩.所以我煮了澎湖當地充滿海的味道~花枝麵線~讓你品嘗看看.下次我們就是直接到澎湖品嘗這味囉!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

花枝 1隻
五木銀絲麵 1把
青蔥 3支
薑絲 4片
米酒 2大匙
鹽巴 1.1.5小匙
黑烏醋 1小匙
  • 1 主材料~花枝去除內臟切圈.蔥切斷...
  • 2 少許油炒香薑絲和蔥白
  • 3 在加入花枝翻炒一下.接著倒入一大匙米酒煮
  • 4 等花枝6分熟就可以加入溫開水讓它滾起.水滾就可加入麵線一起煮.麵快好時在加入一大匙米酒提味.加上蔥綠.關火在加入黑烏醋就可增加花枝湯頭的鮮味
  • 5 完成~充滿海的味道花枝麵線
贊助

小撇步

五木30週年「藏在心裡麵的味道」獻給你我心中最重要的人
活動詳情請上»https://www.bfm.com.tw/campaign/wumu30/

2015/08/31 發表 1,251 瀏覽

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